Kemarin saya baru coba masak sup bakso kepiting, buatnya mudah sekali dan rasanya enak . Persiapan memasak sampai jadi cuma butuh waktu satu jam. Bahan bahan yang di perlukan adalah :
150 grm daging babi/ ayam cincang
200 grm rebung di iris halus
65 grm daging kepiting
2 sendok teh tepung jagung, daun bawang iris halus,
garam, lada secukupnya atau sesuai selera
1.5 ltr kaldu
Daun ketumbar di iris halus secukupnya
Campur seluruh daging dengan sebagian rebung, daging kepiting, tepung jagung, daun bawang, garam dan lada kemudian buat bulatan . Didihkan kaldu masukkan bakso kepitingnya kemudian masukkan sisa rebung, masak sampai bakso terapung. Sajikan dengan hiasan daun ketumbar dan juga bawang merah goreng.
Nah mudah sekali khan , pokoknya tidak susah dan rasanya enak.