Sop ini adalah salah satu favourite kami juga, namun harganya memang agak mahal . Biasanya ini untuk hari hari yang istimewa seperti tahun baru atau acara acara special lainnya.
Bahan bahan yang di perlukan :

300grm sharks fin yang sudah di bersihkan 
100 grm daging kepiting
1 telur yang sudah di kocok
5 sdm minyak
A. 4 cup chicken stock, 1/2 sdt cooking wine, 4 sdt garam, 2 sdt ve tsin, 2 sdt gula, 1/2 sdm kecap, 1/2 sdt sesame oil,      dan sedikit lada

B. 5 sdm tepung jagung, 5 sdm air


Panaska...